Mese: Ottobre 2022

“Unisciti a noi! Diventa socio Slow Food!

Se ti iscrivi o rinnovi la tua tessera come socio ordinario (25 euro) entro il 31 ottobre riceverai in omaggio la Guida agli Extravergini 2022 di Slow Food, uno strumento indispensabile per conoscere la biodiversità olivicola italiana… e scegliere un olio buono pulito e giusto da portare in tavola. E, inoltre, per un anno potrai accedere gratuitamente al portale Slow Food in Tasca e beneficiare di tutti gli sconti e le convenzioni riservate ai soci, tra cui lo sconto del 20% su tutti i libri di Slow Food Editore.

Cosa aspetti?

Vai su https://soci.slowfood.it

Dal 15 al 31 ottobre aderire a Slow Food ha un vantaggio in più: in omaggio la Guida agli Extravergini 2022

Progetto Il Gusto di Sapere Ancora di Più

GIOVEDÌ 13 OTTOBRE 2022 ALLE ORE 20:00

CENTRO CULTURALE IL FUNARO

 Via del Funaro, 16, 51100 Pistoia PT

Le spezie e le erbe aromatiche sono conosciute fin dall’antichità per gli utilizzi in cucina ma anche come medicamenti naturali e nel corso degli anni studi scientifici hanno avvalorato tali proprietà salutistiche Il nostro itinerario ci conduce a giro per il mondo alla scoperta di spezie provenienti dall’oriente, dal nuovo mondo ed anche dal mediterraneo dove ritroveremo anche erbe aromatiche e spontanee nonché fiori edibili . La serata sarà condotta da Stefania Capecchi che ci illustrerà sapientemente l’argomento sempre in relazione al buono, pulito, giusto e sano.

Le spezie ..fragranze del mondo : – Spezia di Oriente …..CANNELLA E ZENZERO
Spezia del Nuovo mondo… una spezia speciale…IL CACAO
Spezia d’Africa e del Mediterraneo … PEPERONCINO
Erbe aromatiche e spontanee di casa nostra :
Erbe aromatiche: ORIGANO E ERBA CIPOLLINA
Erbe spontanee: CAPPERI
Fiori edibili : BORRAGINE

Durante la serata si potrà degustare:
– crostini pomodorini e capperi
– focaccia con erba cipollina
– focaccia con origano
– biscotti con cannella e cacao
– bevande aromatizzate (fredda e calda)

Costo della serata:
€ 15 biglietto intero
€12 euro soci slow food

Prenotazione obbligatoria:
347/7038687 – maurog4@icloud.com (Mauro)