Cena per i 30 Anni della Guida Osterie d’Italia

Cari amici , quest’anno celebriamo l’anniversario di Osterie d’Italia e per questo evento Alessandro Olmi titolare della Osteria La BotteGaia e il suo staff hanno organizzato con noi questa serata per celebrare tutti insieme questa occasione importante.

MENU’

PICCOLO BENVENUTO DELL’ OSTERIA

TORTINO DI FUNGHI CON FONDUTA DI PECORINO A LATTE CRUDO DELLA MONTAGNA PISTOIESE (presidio slow food)

GNUDI DI RICOTTA E SPINACI CON BURRO DI MONTAGNA E SALVIA

PANCETTA DI MAIALINO AL FORNO E FAGIOLI DI SORANA(presidio slow food)

LATTE IN PIEDI CON SALSA DI CARAMELLO E BRICIOLE DI CANTUCCI

VINI selezionati dall’osteria

Prezzo a persona inclusi bevande
€ 28 soci
€ 30 aspiranti soci

Prenotazione obbligatoria

Durante la serata sarà possibile acquistare al prezzo di €10 una copia della guida e una copia del Manifesto di Slow Food (per l’occasione stampato su una carta speciale ottenuta da scarti alimentari)

Prenotazioni:
*La BotteGaia
0573/365602
*Slow Food Pistoia
maurog4@icloud.com
3477038687.

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